Documentaires

 

Des mots, des mets

ou comment l'appétit de lecture vient en cuisinant,

Françoise Spiess, photographies d'Anne Rehbinder,

Gallimard, 2009

Comment marier nourritures terrestres et nourritures intellectuelles ? En découvrant ce petit ouvrage fort intéressant qui propose 50 histoires, 50 livres et 50 recettes.

Le principe est simple : pour chaque fruit, légume, viande et autres épices és par ordre alphabétique on trouve sur une double page une recette de cuisine, une petite histoire du produit et une proposition de livre (documentaire, albums ou romans) ou de film qui s'y rapporte.

Une façon distrayante de découvrir la cuisine (les recettes sont faciles) avec une mise en page très agréable, simple et colorée où l'intérêt du texte est servi par la grande qualité des photographies d'Anne Rehbinder. RB